17.10.2025 - CGS-Apéro bei der NUDELWERKSTATT in Gontenschwil
17.10.2025 18:50 bis 21:00
Als Koch in der gehobenen Gastronomie entdeckte ich den Unterschied zwischen frischer und industrieller Pasta. Diese Erfahrung inspirierte mich, zu Hause mit eigener Pasta-Produktion zu experimentieren. Die Begeisterung für meine handwerkliche Pasta wuchs schnell, und aus dem Hobby in der heimischen Küche wurde während der Corona-Pandemie ein florierendes Geschäft.
Vor dreieinhalb Jahren wagte ich den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnete die Nudelwerkstatt in einer ehemaligen Konditorei. Mittlerweile umfasst mein Sortiment rund 25 Pasta Kreationen. Zusätzlich biete ich Cateringservice, personalisierte Nudeln, Geschenkideen für Firmen und Lohnproduktion für Landwirte an. Meine Kunden sind Privatpersonen, Firmen. Landwirte und Wiederverkäufer.
Ich lade Dich herzlich ein, die Produktion in meiner Nudelwerkstatt kennenzulernen. Gemeinsam können wir die Nudelkreationen 2025 mit einer feinen Sauce und einem Glas Wein oder Anderem verköstigen, fachsimpeln, austauschen und vernetzen.
Veranstaltungsort:
Nudelwerkstatt Ruedi Gautschi | Ankengasse 592 | 5728 Gontenschwil*
*Auto: Parkplätze dürfen neben und vor dem Gebäude benutzt werden. Weitere Parkplätze sind bei der Turnhalle zu finden.
*Anreise mit ÖV: Nach Gontenschwil fährt die AAR. Ab Bahnhof Gontenschwil 10 Min. zu Fuss der Dorfstrasse entlang zur Nudelwerkstatt
Programm:
18:30 Uhr - Eintreffen und Begrüssung
18:50 Uhr - Begrüssung und Vorstellung
19:00 Uhr - Vorstellen Nudelwerkstatt inkl. Vorführung Pasta Produktion
19:40 Uhr - Apéro
21:00 Uhr - Die letzten Gläser werden ausgetrunken
Kontakte für Fragen vor dem Event:
Ruedi Gautschi, Nudelwerkstatt | ruedi.gautschi@nudelwerkstatt.ch | 079 211 65 46
Irene Schmid, Livenet & CGS | irene.schmid@livenet.org | 033 533 77 41
